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保健营养师 | 大石桥兴隆商城烟酒医保部张晓丽
发布时间:2016-7-28 11:55
来源:集团        作者:未知
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张晓丽,兴隆商城五星级员工,大石桥市巾帼女标兵获得者!兴隆商城北京同仁堂店店长,2014年北京同仁堂公司优秀店长,兴隆集团内唯一获此殊荣的同仁堂店长。拥有9年的保健品销售经验。是品类的专家。她是同仁堂的第一批国家三级营养师,她给顾客带来的晓丽式的“养生顾问”服务备受顾客信任,为品牌赢得1200余名忠实会员。在保健品销售整体趋势不断下滑的情况下,她创新技能服务“养生阿胶制作”、搭配制作养生阿胶近20种,使得仅此一个单品就从原来1万元的销售增长到今年的10万余元。名列集团前列,她创新商品,将三七磨粉做成“三七面膜”,让商品焕发新活力,销售由3000元增长到35000元,全集团门店销售之最。同仁堂店在2013至2014年度销售额为123万元,2014至2015年度增长至175万元,同比增长45.2%。

如今,在张晓丽的同仁堂柜组已经形成了以养生知识和技能服务为主导的专业化服务团队。她还带领团队,先后推出了免费为顾客打粉、免费为顾客切片、免费为顾客熬制阿胶、免费泡发海参等四项免费服务,提供了便利也更好的满足顾客需求,赢得顾客的信赖。

张晓丽用热情、真诚感染着身边的顾客、员工,她用亲切、专业的服务赢得顾客的信赖,不断谱写动人的销售故事。她是顾客健康的传递者,是顾客养生的好顾问。

1·她是顾客信赖的家庭养生顾问

在商城,无论是商城的员工,还是顾客,有事没事都会来到同仁堂柜组,找到小丽,让她给“会会诊”,因为小丽给他们搭配的合理饮食和保健搭配,总能够“对症下药”,非常有效果。早在2011年,张晓丽就在同仁堂品牌中第一批报考了国家级营养师的考试,同时,她还自看自学《黄帝内经》等中医书籍,用她的话说:只有更专业,顾客才能更信服!顺利考取国家三级营养师的张晓丽将所学、所知成功运用到了销售商品、服务顾客中!并根据不同人群特点,有针对性的服务,在柜组设立了“孕妇专柜”、“中老年人专柜”、“男士专柜”等等,对每一位顾客,张晓丽都是先与顾客唠家常,从中切实的从顾客自己及家人的问题出发,或是为顾客推荐合理的膳食搭配、保健搭配,让顾客特别信赖!在同仁堂柜组,经她维护的会员有300多人,占销售百分之七十左右。通过她维护的钻石级会员就有10多人,其中大单会员单笔销售在30万。

张晓丽有这样一位老顾客,因为是大龄产妇,且怀的是双胞胎,特别担心,从怀孕前到怀孕后,都是张晓丽帮着做调理。顾客的爱人皮肤较黑,就拜托张晓丽一定拿好的东西给自己的媳妇补补,大人孩子都要健健康康,白白胖胖的(她老公特别黑)。当时,张晓丽表示,白不一定敢保证,但是健康没问题。经过张晓丽为顾客及爱人备孕、怀孕、生产前后的合理膳食及营养保健搭配,顾客一切非常顺利,并生了两个大白胖小子,当时,张晓丽也替顾客感到高兴,在顾客生产第二天,张晓丽特地买了鲜花去鲅鱼圈中心医院看望他们。通过两年来的真诚相处,贴心服务,顾客与张晓丽仿佛成了姐妹。张晓丽也是他们家最信赖的养生顾问。

在同仁堂,还有一位钻石级会员,一次顾客出差韩国,急于买燕窝带给韩国朋友,但顾客已经在车站,张晓丽当即表示,立即送货到车站!顾客非常感动!之后与顾客沟通了解到,顾客的父亲,张晓丽又推荐他服用同仁堂的安宫牛黄丸,并特意从大连门店订货,服用后顾客父亲的病有明显好转,顾客一家盛赞张晓丽,热情服务真到家了。这位顾客目前在张晓丽柜组年消费都会在30万元以上。

张晓丽感觉,维护好会员是创造销售的更好机会。在平时,顾客到店里的每一笔销售张晓丽都会记录下来,根据服用的时间最短一个星期会给顾客打电话回访,问一下顾客的服用效果会怎么样,有什么效果没有,然后根据顾客的反馈信息再为顾客量身配一些产品,以达到更好的效果。每到不同的季节,张晓丽都会发信息给老会员,提醒他们在这个季节该吃是什么,用哪些产品会比较好,以及一些注意事项等,店里的会员达成率在65%以上,最大一单达到35万余元,不仅提升销售也提升品牌的良好口碑。

自学制作阿胶技能,多种养生阿胶搭配,销售由一万提升至10万

现在的人特别是女性非常注重养生,同仁堂原来只销售阿胶的原料,不给加工,顾客买的特别少,张晓丽了解到顾客的需求,想如果自己能熬制阿胶,做成成品,一是解决了顾客买后二次加工的问题,二是肯定能留住更多的顾客。可是学习阿胶的制作方法不是那么简单?也没有老师交。当时,东阿阿胶刚刚入住旁边的一个品牌,公司派来专业师傅现场制作阿胶,张晓丽便前去偷师学艺,人家老师不愿意教,她就在旁边偷偷地看着。然后,又向公司同仁堂专业的老师请教学习。等到理论渐渐掌握,张晓丽便开始实践起来,先用商场经理买下的125克阿胶练习,第一次有点小失败,黄酒放多了,有点稀。第二次,又拿了125克练习,这次还不错。于是,张晓丽胆子大了起来,接着又拿半斤练习,效果越来越好。经过多次反复的摸索,张晓丽熬制阿胶的技术已经达到相当不错的水平。

与众不同的是,在她给阿胶放辅料的时候,她会根据顾客的体质情况为顾客搭配不同的辅料。比如顾客睡眠不好的,或是眼睛不好的,她就会建议顾客阿胶中放龙眼肉和枸杞子,龙眼可以补益心脾养血安神的,枸杞子可以益精明目,滋补肝肾,和阿胶搭配在一起用可以双向调节,起到事半功倍的效果。如果皮肤不好、斑较多的顾客,她就会建议顾客阿胶中放些玫瑰花,起到和血止痛养颜祛斑的作用。还有的只放大枣、核桃和黑芝麻,这是为单纯性想补血的顾客搭配的。想健脾胃的加山楂,不同的搭配,不同的效果,针对不同的体质与需求的顾客,可以说是“对症养生”,通过这项技能的练就和运用,使同仁堂在阿胶销售上有了突破性的递增。从2013至2014年度的10952元,到2015至2016年度的106714元,同比上升874.3%。

2·集团首创三七粉变面膜1=2的创新销售服务模式

熟悉柜组的每一种商品,是董事长对营业员提出的三项要求中的一项,是每一个员工都应该做到的,只有对柜组的每一种商品都了如指掌,才具备更专业化的要求。2015年,品牌引进了“三七”这一中药产品,张晓丽就开始研究三七,上网查资料,和公司的中医打电话沟通,她对三七有了更进一步的了解,三七可以软化血管,预防心脑血管疾病、冠心病、脑中风后遗症等疾病,熟吃三七也可以补气血,也可以祛斑,提神醒脑。张晓丽想到公司还有同仁堂化妆品,就有三七面膜,就是祛斑的效果。如果把柜组销售的三七磨成粉,做成面膜,内服+外敷是不是会起到很好的双重效果。于是,她开始大胆的试验起来,将三七磨成粉,再加上能健脾胃祛湿,美白祛斑的茯苓,用蜂蜜、蛋清进行调和,做成三七面膜,自己和旁边的同事先适用,在用了一段时间后效果挺明显的,于是就推荐给周围的同事用,一个月之后,祛斑效果很不错。她就推荐更多的人来用三七粉做面膜。以口服和做面膜为主,每个人按两个疗程来做,一个星期做一次跟踪,详细告知她们的服用方法和做面膜的方法,根据顾客的反馈来调整用量,可谓是集团首个保健品里的面膜,一时间,冲饮三七粉+外敷三七面膜的又一美容养生方式流行起来,上一年度中三七粉仅销售了三千多元,在15年度中三七粉就销售了35000余元,单品销售排名集团第一!同时这也带动了相关产品的销售。

3·带领员工,打造专业化服务团队

作为同仁堂的店长,张晓丽时刻想着带领身边的员工共同进步,她将自己掌握的技能毫不保留的传授给柜组的每一名员工,带领员工一起提升服务。现在,品牌有三位三星级员工,一位国家三级营养师。如今,在同仁堂柜组已经形成了以养生知识和技能服务为主导的专业化服务团队。为了让顾客体验到更多的超值服务,张晓丽带领她的团队,先后推出了免费为顾客打粉、免费为顾客切片、免费为顾客熬制阿胶、免费泡发海参等四项免费服务,提供了便利也更好的满足顾客需求,赢得顾客的信赖,同时提升了品牌美誉度。

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张晓丽用热情、真诚感染着身边的顾客、员工,她用亲切、专业的服务赢得顾客的信赖,不断谱写动人的销售故事。她是顾客健康的传递者,是顾客养生的好顾问。

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